Catering
Catermad skal være indbydende og ikke tabe i smagsoplevelse og udseende ved at været lavet ved at være lavet på forhånd. Vi sørger for at vejlede Jer med en menu der kan leve op til dette og samtidig jeres ønsker og behov. Vores krokøkken lægger vægt på den gode smag og smukke anretning og har rødder i den danske mad-tradition men altid med et moderne tvist.
Vi leverer maden og anretter denne på indbydende fade med tilhørende ta'tøj. Vi kan ligeledes være behjælpelige med evt. serveringspersonale og hjælp til opvasken.
Den runde fødselsdag
Konfirmation
Barnedåb
Familiekomsammen
Rund fødselsdag, bryllupsdag, konfirmation eller bare en god anledning til at familie og venner skal mødes - vi har erfaring med det hele. Kontakt os for et uforpligtende møde om hvordan vi kan hjælpe til den bedste dag.
Allerførst giv os ring for at høre om vi kan hjælpe på den givne dato.
Der er ikke to fester, der er éns … og derfor har vi lavet en fleksibel ’skabelon’, som vi fra gang til gang skræddersyr, så den passer til lige præcis jeres behov og ønsker. Vores erfaring er at det fungerer rigtig godt med forret og dessert som portionsanrettet - og hovedretten anrettes som buffet, så alle kan smage på det de ønsker.
Beskrivelse af hovedretsbuffet kan fremsendes som inspiration ved kontakt
Menuforslag til selskab
Har I andre ønsker er vi naturligvis åbne for dette.
FORRETTER
Klassiske tarteletter
Lakserillette
Rejer i urtecreme m blomkål
Skaldyrssalat
Fjerkræsmousse
Diverse supper
Priser fra 79,-
Hovedretsbuffet:
2 eller 3 slags kød
1 -2 kartoffelret
3 lækre salater/ grønttilbehør
Butterdejstærter
Hjemmebagt surdejsbrød
Dip eller pesto
Priser fra 230,-
BUFFET
Citronmousse
Gl. dags æblekage m flødeskum
Tiramisu
Islagkage
Pærecrumble med fløde-fraische
Sæsonvariant af trifli
Brownie m. is og bær
Priser fra 89,-
DESSERTER
Prisen er gældende i dagtimerne ved min. 20 kuverter
Galleri - se maden
Vi leverer også gerne maden til din store fest hvis du helst vil holde denne i hjemmets rammer.